Açúcar

É possível negociar contratos futuros de Açúcar na BM&F. Este tipo de contrato começou a ser negociado em 28 de Janeiro de 2013, sendo o ativo-objeto o Açúcar cristal especial, com mínimo de 99,7 graus de polarização, máximo de 0,08% de umidade, máximo de 150 de cor ICUMSA (International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis), máximo de 0,07% de cinzas, para entrega no município de São Paulo.